IN'S飲食坊 @ 我愛扁嘴鴨

IN'S飲食坊

TEL:06-2363228

地址:台南市長榮路三段66巷37-2號

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位於成大附近的巷子，賣的是很有特色的港式煲仔飯，之前在某位格友的部落格看到過，一直很想去吃吃，今天總算有機會前往品嚐......

小小的巷道裡臥虎藏龍，很一般的外觀，但裡面擠了滿滿滿滿的人.....

研究了一下菜單，有簡餐、煲仔飯、港式撈麵，價格約在NT100~NT150之間，你可選擇加NT100變套餐（附燉湯一盅、飲料一杯、甜品一份），還有港式點心和小菜可供選擇，點心一籠約在NT50~NT70，小菜約在NT80~NT100，既然名字叫煲仔飯，就不要隨便亂點（之前到某牛肉麵店，結果不點牛肉麵，偏點了牛肉飯，結果可想而知.....），煲飯現做需十五分，所以需要耐心等待....

蟹黃鮮蝦燒賣NT60，餡料飽滿紮實，不點可惜啊!!

滑牛腸粉，腸粉是用米漿在布上蒸熟，裡面包覆牛肉，外皮吃起來很滑嫩，好像一咬就會吞到肚子裡去了，醬油不是用一般醬油，吃起來沒那麼鹹，也是值得推薦的一品

小小羊兒點IN'S招牌飯，裡面有雞肉、牛肉和臘味，如果你想吃鍋巴，就等久一點再翻

灰熊重要的港式燒臘醬汁（不是醬油哦）!!查知識說是腊味油雞的滷汁，要倒很多很多醬汁下去拌才有味道，才會歐依西.....

扁嘴鴨原本想點”北菇滑雞飯”，但看到菜單上有一首”黯然銷魂飯”，便想知道到底有多黯然....有多銷魂.....，想起周星馳在食神裡做出此道，好姨吶喊著『為什麼呀？為什麼呀？為什麼要讓我吃到這碗這麼好吃的叉燒飯？我以後吃不到怎麼辦呀！』昏過去後眼角緩緩流出一滴眼淚『咦！為什麼我會流眼淚？有一種哀傷感』，『是洋蔥！我加了洋蔥！』，哈哈...好像離題太遠，現實中師父當然不可能用內力把肉筋用內力打碎，也不可能用火雲掌煎糖心荷包蛋，但叉燒份量足又夠大塊，荷包蛋也不會煎太老，可以衝著名稱試一試....