赤崁樓對面有一間大天后宮,裡面的月老聽說很靈驗,天邊一朵雲和小小羊兒吵著要去拜,扁嘴鴨也想為了親朋好友的安全及世界和平而上香,於是就相約同行.....

大天后宮旁就是武廟(家中學子若遇到考試,都要來拜上一拜...),武廟前有一攤肉丸,不知道叫什麼名字,大家統稱武廟肉丸,它的營業時間是平日下午二點半到六點半,假日下午一點半到六點半,但通常五點多就賣完收攤了,要吃請早.....

看這白泡泡、幼咪咪的肉丸,多令人垂涎三尺啊!!

老板拿著飯匙,飛快的將肉丸呈起送到客人手上,一盤肉丸不到十分鐘就見底了....

三粒肉丸NT45,附一碗清湯,澆上醬汁的肉丸,哇沙米是看個人喜好,小鴨放太多了,好嗆

皮QQ的,裡面包的是豬肉,吃起來不油不膩,好吃程度不用我多說(五點多收攤可不是收假的...)

古早味椪糖,又稱發財糖,很多報章雜誌都有來採訪過

老闆利用炭火加熱,聽說用瓦斯會有臭味

將黑砂糖、砂糖及加水加熱

用特製的棒子快速攪拌,除了加入酸梅粉,好像還有加入蘇打粉的樣子(這樣才會發....)

快完成時它會在數秒內像花朵一樣盛開,之後放涼就是成品了,一粒NT30,好玩又好吃,衝著它叫『發財糖』,貪心的小鴨差點整攤買下來,椪糖摸起來硬硬的,但很容易就碎掉,吃的時候一小口一小口的吃,吃得出黑砂糖和酸梅粉的味道....

椪糖對面就是有名的義豐冬瓜茶,扁嘴鴨覺得大天后宮旁的進來涼冬瓜茶也不輸義豐,但義豐比較有名氣...

赤崁樓週遭有很多台南著名的小吃,像棺材板(升官發財之意!!)、擔仔麵之類的,有機會再為大家介紹.....

 

扁嘴鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Judy
  • 周日剛去吃過武廟肉圓,真的昰很美味,不過現在是三顆50大洋了!
  • CORN
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  • 此則為私密回覆

    扁嘴鴨 於 2009/07/09 00:16 回覆

  • 內褲
  • 武廟肉丸3粒50元附1碗湯.多要一碗說不行.肉丸比不上夜市的!湯也太鹹ㄌ
  • 米非
  • 肉圓看起來很好吃ㄋ..
    台南好多賣冬瓜茶的喔..
    口味也很多耶..
     
  • mimi
  • 台南的肉圓 跟我吃的肉圓不一樣 肉圓不是都用油泡熱的嗎
    下次去台南一定要去吃吃看
    椪糖我家考完肉 都會煮來玩  只要放赤砂糖跟少許的水慢慢煮 
     牽絲的時候就用筷子沾小蘇打畫圈圈 變色的時候把筷子停在中間 好好玩喔
  • josefina
  • 看過妳ㄉ部落格後,真ㄉ覺ㄉ你粉厲害ㄉ呦!我正愁著假日時不知要帶女兒去哪走和吃ㄋ.現在有你我就放心多囉!但最好是價格不貴ㄉ啦!
  • 可以來吃好吃的肉丸再到赤崁樓走走...

    扁嘴鴨 於 2006/12/14 14:18 回覆

  • 小米
  • 這三家我之前有空都有去過喔!
    肉丸口味很讚!!
    冬瓜茶也很純又好喝~~
    看你的報導~~回憶又全湧上心頭啦~~
  • 看來小米也是美食呷透透...

    扁嘴鴨 於 2006/11/12 10:42 回覆

  • SUPERMAN
  • 傳統美味真的才是歷久不摔~
    原來你都是去武廟祈求世界和平~
  • 是跟武廟旁大天后宮的月老祈求啦!!
    沒辦法....誰叫小鴨悲天憫人呢!!

    扁嘴鴨 於 2006/11/09 15:10 回覆

  • Midnight Sun
  • 台南的美食真的很多耶!
    那肉丸..我也覺得不錯吃!
    再去台南時,再品嚐看看冬瓜茶及古早味的椪糖!
  • 歡迎你來台南玩哦!!

    扁嘴鴨 於 2006/11/09 10:10 回覆

  • 台中知名廣播電台的企劃專案
  • 我也去吃過武廟肉圓,我喜歡加蒜蓉來吃,軟軟的南部肉圓真是很合我的胃口!!
  • 台南肉丸也分好幾種.....
    有名的肉丸店也有好幾間.....
    有機會再一一品嚐....

    扁嘴鴨 於 2006/11/08 17:05 回覆

  • 夏天姐姐
  • 真的!
    進來涼冬瓜茶真ㄉ比較好喝
    人家都馬喝這味~
  • 還有很多冬瓜的附屬品可以買哦!!
    像冬瓜糖、冬瓜塊....等
     

    扁嘴鴨 於 2006/11/09 00:40 回覆

  • 雲想世界~
  • 不知道是誰硬拉著bow去,
    都不想說了....
  • 小小羊兒真是不應該....
    不過看你也求得蠻開心滴....

    扁嘴鴨 於 2006/11/08 17:03 回覆

  • 白日夢
  • 那個肉圓看起來好好吃~~看的我都餓了
    白日夢最喜歡吃甜食了,那個椪糖也粉好吃,
    之前去安平時也有自己動手DIY過呢~~~^^
  • 真的啊!!
    沒把人家攤子給燒了吧!!

    扁嘴鴨 於 2006/11/08 00:52 回覆

  • varietyrain
  • 終於拜月老公公了ㄚ  祝福您們 
  • 我是去祈求國泰民安滴....

    扁嘴鴨 於 2006/11/08 00:53 回覆

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