台南總店
tel:06-2205336
地址:台南市民族路二段180號
網址:www.chikan.com.tw(還有東寧店及高雄大立店哦!!)
說到台南小吃當然少不了擔仔麵,這間擔仔麵雖說不上是最老牌的,但經過包裝總是比較吸引人滴...這間是位於赤崁樓附近的『赤崁擔仔麵』,創始人是一位離婚的單親媽媽,離了婚後擔負起前夫的負債,還要照顧三個女兒,靠著從錢莊借來的一百萬,成立麵店,慢慢把負債還清,店面還一間開過一間,個人蠻佩服她的毅力.....
百年老厝的總店,在懷舊的氣氛下用餐,感覺特別不一樣,總店採24小時經營(台南很多24小時經營的店,所以半夜都不用擔心會餓肚子....),這附近有一些旅館,常有些日本人投宿,扁嘴鴨就常看到一群一群的日本人在此喝酒配菜.....
店門前擺設著以往的舊攤子,古時候賣麵,就一根扁擔挑起二端的點心擔就走,現在則是當裝飾用
煮台
店裡設計簡單但充滿懷舊感,還播放老歌,很有氣氛
騎樓下的座位,桌椅是用國小時的課桌椅,好懷念哦!!
每週一到五都有優惠的項目
除了麵、飯還有特色菜、小火鍋可選擇,吃完也可以叫個豆花或冰品來吃(剛好沒拍到,歹勢!!價格在NT15~NT35)
桌號下附有一句俚語
這邊是魯味區,牆上有價目表,夾好之後跟點菜單一起拿到櫃台結帳就行了
種類很多
內用的可免費暢飲仙草茶
調味料區和湯筷請自行取用
招牌的擔仔麵當然要點一下,NT40,它的湯是由鮮蝦、干貝和大骨熬成的,非常好喝,差點連碗都吞下去了,吃完有種意猶未盡的感覺....
冰鎮糖心蛋NT25,雖然覺得有點小貴,但扁嘴鴨對這種半生熟的蛋完全沒抵抗力,超歐依西的啦!!
醬拌蒟蒻黃瓜NT40,用特製麻醬下去拌,也是必點的一品
魯米血(三塊NT10),魯得很夠味,真是....太好吃啦!!
店家招待的泡菜一盤,酸酸甜甜的,也是很夠味滴.....
這裡還有附設賣冰的,裡面的環境也有好好給它設計一下
古早味
還有以前的零食呢!!除了彈珠汽水,其他只是做裝飾,並沒有在賣....(想買的可以去安平老街晃晃...)
招牌八寶冰NT35,糖水好像有加黑砂糖,八寶都以豆類為主
扁嘴鴨原本不喜歡擔仔麵這類的飲食,但那天吃過這間後,就深深的迷上它了,不管是氣氛或是餐點的口味,都非常值得推薦....
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